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Sac baguette

Développer les ventes additionnelles pour augmenter votre ticket moyen

Un stage destiné aux vendeuses et vendeurs en boulangerie pâtisserie qui souhaitent acquérir des connaissances techniques pour augmenter le ticket moyen

Public visé : vendeuses et vendeurs en boulangerie pâtisserie

Prérequis : aucun

Objectifs :

A la fin du stage, le stagiaire sera capable de

  • Construire un discours qui déclenche la vente
  • Maîtriser le langage verbal et non verbal
  • Obtenir les clés pour fidéliser la clientèle
  • Adopter un discours qui fera augmenter le ticket moyen

Moyens techniques mis à disposition :

Remise d’un support détaillant les techniques de vente

Modalités pédagogiques :

La formatrice travaille avec vous tant sur le fond (vocabulaire) que sur la forme (gestuelle, posture, intonation, articulation, débit…)
Vous êtes acteur de votre formation !
Oui à l’apprentissage concret et ludique, non au PowerPoint soporifique !

Mise en situation par des jeux de rôles filmés et analysés

Modalités d’évaluation :

Questionnaire d’évaluation en début et en fin de stage

Accessibilité : nos stages sont accessibles à tous les professionnels des métiers de bouche. Quelle que soit votre situation, n’hésitez pas à nous l’indiquer.

Modalités d’inscription :

Avant toute inscription, nous vous invitons à consulter nos Conditions Générales de Ventes.

Délai d’inscription : de préférence, au moins 1 semaine avant le début du stage ou selon places disponibles.

Informations pratiques :

Le déjeuner est pris sur place et est inclus dans le tarif.

Prochaines sessions pour cette formation

  • Le 20 septembre de 09:00 à 17:00Patisfrais, 20 route Poperinghe 59114 Steenvoorde

Demande d’inscription à cette formation

    * Champs obligatoires

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      Nous pouvons vous aider à préparer votre dossier de demande de prise en charge financière. La formation est un droit, profitez-en !

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      Nos stages sont dispensés par des professionnels renommés animés par la soif de transmettre et partager leur passion.

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