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Notre centre de formation est basé à Steenvoorde, dans le Nord de la France. Nous proposons des stages de perfectionnement en pâtisserie, boulangerie, snacking et chocolaterie depuis 2018 aux professionnels des métiers de bouche. L'entreprise Patisfrais est également un fournisseur reconnu de produits et de matériels pour les boulangeries, pâtisseries et restaurants.Catalogue de formation 2023FOURNISSEUR POUR LES PROFESSIONNELS DES MÉTIERS DE BOUCHE;width:2px;height:3px' width='2' height='3' viewBox='0 0 2 3'%3E%3C/svg%3E)
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FOURNISSEUR POUR LES PROFESSIONNELS DES MÉTIERS DE BOUCHE
Patisfrais est un fournisseur pour les boulangeries, pâtisseries, sandwicheries, traiteurs et restaurateurs des Hauts-de-France depuis plus de 50 ans. En effet, notre entreprise vous accompagne du lundi au vendredi grâce à notre équipe de commerciaux et de télévente.Découvrez nos services Formations aux professionnels de la boulangerie pâtisserie
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Formations aux professionnels de la boulangerie pâtisserieNos stages de perfectionnement permettent aux professionnels des métiers de bouche comme les boulangers, pâtissiers, traiteurs et restaurateurs de découvrir et de se former sur les nouvelles techniques et les innovations de ce secteur d'activité. Sur une durée de 1 à 2 journées consécutives, vous serez accompagné par nos formateurs renommés, passionnés et professionnels.Découvrez nos formations Le catalogue de nos formations 2023 est disponible !
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Salle de formation
professionnelle
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chez PatisFrais
Nous proposons aux professionnels des stages pratiques de 1 à 2 jours dans notre laboratoire entièrement équipé où c’est vous qui réaliserez les recettes dans leur intégralité. Les stages sont dispensés par des professionnels renommés, animés par la soif de partager leur passion !
Financement de la formation :
N’hésitez plus ! La formation est un droit ouvert à tous. Vous pouvez, en effet, bénéficier d’une prise en charge des frais de formation par un fond d’assurance ou un organisme collecteur. Nous pouvons éventuellement vous aider pour les démarches administratives.
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Développer les ventes additionnelles pour augmenter votre ticket moyenPublic visé : vendeuses et vendeurs en boulangerie pâtisserie Prérequis : aucun Objectifs ...25 SepMarine Devaux315€ HT
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Bûches de NoëlPublic visé : boulangers, pâtissiers, traiteurs, restaurateurs. Prérequis : diplôme acquis...04 OctChristian Roux375€ HT
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SnackingPublic visé : boulangers, pâtissiers, traiteurs, restaurateurs. Prérequis : diplôme acquis...11 OctPeyo Nobre410€ HT
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recettes exclusives !
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Entremets et petits gâteaux avec Jean-François Charles 4 juin 2020
Retour en images sur le stage "Petits gâteaux et entremets" animé par Jean-François Charles le 27/05/2020.
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Fingers et éclairs avec Jean-François Charles 28 février 2020
Retour en images sur le stage "Eclairs et fingers" animé par Jean-François Charles le 05/02/2020.
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L’art du chocolat spécial Pâques avec Jean-François Charles 13 janvier 2020
Retour en images sur le stage "L'art du chocolat spécial Pâques" animé par Jean-François Charles le 20/03/2019.
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